粪便生产沼气多。因为其中本身就含有大量沼气菌，但要获得最高的产气效率，要综合搭配碳氮比，粪便中氮含量有余，碳不足，再加一些植物进去即可。人们常用植物的枯枝落叶和动物的粪便等生产沼气（主要成分是甲烷），沼气可用来做饭、照明等，是一种清洁的燃料。

沼气，顾名思义是沼泽湿地里的气体。人们经常看到，在沼泽地、污水沟或粪池里，有气泡冒出来，如果我们划着火柴，可把它点燃，这就是自然界天然发生的沼气。从科学定义角度看，沼气是各种有机物质，在隔绝空气（还原条件），并在适宜的温度、pH值下，经过微生物的发酵作用产生的一种可燃烧气体。沼气属于二次能源，并且是可再生能源。