1、首先，我们将所需的食材准备好，海鲜菇洗净，并去除尾部。

2、将瘦肉切片并剁碎，姜蒜切好备用。

3、接下来开始做菜。预热锅底，倒入适量的油，放入姜蒜爆炒出味道。

4、然后放入两碗净化水（量多少按个人需求而定），把肉末放在水中，并加入适量的盐。

5、盖住锅盖，开大火烧开。待烧开后，将海鲜菇一起放进水中间，没过。再次盖住锅盖煮3分钟左右。

6、打开锅盖，看看海鲜菇是否煮软煮熟，再加入葱花进去。

7、尝尝味道如何，加点鸡精调味，搅拌均匀，即可出锅。味道还是不错的哦，喜欢喝汤的朋友可以在家试着做一下哦。