1、柚子皮薄的好吃一些。

2、柚子的坚硬表皮意味着果肉更多，相反，如果果皮比较柔软，则必须是表皮太厚且内部有一层厚实的皮，果肉比较少。

3、除了看柚子皮以外，还要看看柚子皮的颜色。如果柚子是完全成熟的柚子，则其皮肤颜色通常为黄色，并且光泽看起来特别好；但是如果柚子皮特别是黄色，并且光泽不是特别好，则可能是这种柚子存放更长的时间，再次食用肯定不会好吃。