所谓平舌音，是舌尖与下齿背成阻，发出的z、c、s。而翘舌音，是指舌尖翘起，接触或接近前硬腭，发出的zh、ch、sh、r。平舌音有3个：z、c、s；翘舌音有4个：zh、ch、sh、r。

所谓平舌音，是指舌头平伸，抵住或接近上齿背，发出的z、c、s。而翘舌音，是指舌尖翘起，接触或接近前硬腭，发出的zh、ch、sh、r。

表现：“zhīdào（知道）”念为“zīdào”；“bùshì（不是）”念为“bùsì”；“bùchī（不吃）”念为“bùci”。