凉拌黄瓜放醋是可以减肥的。

因为黄瓜本身就有美容养颜和减肥的功效，而通过凉拌的方式可以让黄瓜中的减肥的功效达到最好。黄瓜它的热量本身就很低，而通过生吃黄瓜的话有排毒的功效，促进肠胃蠕动，加快排毒。

而粗也有美容养颜和减肥的功效。

所以两者双管齐下，效果更好，但是要注意，不要吃得太多了，无论什么东西，太多了就会物极必反的，毕竟醋是酸的，吃多了对胃不好，要适量。