1、避免空烧：同大多数厨房家用电器一样，咖啡壶是不能空烧的，一定要先装好水和咖啡末后再接通电源，不能在空壶状态下通电。在烧煮咖啡时，要随时注意壶内的水位情况，如果水将近干涸时，应及时切断电源，否则也会烧坏壶体。

2、注意防水：电咖啡壶不能加水过多，否则水沸腾后可能会溢水，导致电热元件淋湿损坏。同时加水时不要让水溅到壶体电气部件上，以免降低绝缘性能。在清洗咖啡壶时，不能直接将壶体浸入水中，而要分别取出滤网、滤器清洗，其他部件最好用干净软布擦拭。

3、定期除垢：咖啡壶第一次使用前，应先烧煮两壶开水，以去除异味。开始使用后则要根据使用情况每年除垢2-5次。