更新时间：2023-04-12 12:06:55作者：佚名
1、买回的田螺用清水养2天，使其吐净污泥，中途要多次换水，顺便捡出没有探出头的死螺弃用
2、把田螺剪去尾部后再反复搓洗
3、备好所需要的配料
4、把配料改刀处理小块
5、起油锅把姜葱蒜下锅爆出香味
6、把田螺控干水份加入锅中翻炒
7、淋入白酒去腥提味
8、调入适量蚝油提鲜
9、加入小半勺白糖，大火翻炒6分钟，中途锅干时淋入清水
10、最后调入适量生抽和盐
11、把青红椒加入大火翻炒至断生即可
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2023-04-12 12:06
1、山药去皮后，切薄片，然后放水中浸泡10分钟2、再捞起沥水3、胡萝卜、香葱处理好待用4、炒锅放油，油温后把胡萝卜放入爆香5、加入山药片，大火翻炒片刻6、加入半碗清水7、加盖焖煮至熟8、加入盐炒匀9、最后加入葱段炒至断生
1、板栗洗干净泡15分钟左右2、用剪刀将板栗剪口子3、把板栗上的水份炒干4、先把盐放入，板栗倒入翻炒均匀，让每颗板栗上都有盐，受热均匀，炒直板栗开小口5、板栗炒的差不多了，把盐倒掉，用把盐份冲洗干净6、倒入食油油，倒入板
2023-04-12 12:04
1、材料准备，不吃辣的可以不下小米辣。2、热锅下油下胡萝卜丝3、加三勺水，这样不会糊而且更容易熟4、下调料5、超匀上桌，很下饭哦。
1、热锅烧油 ，放入蒜碎炒熟，然后放入生菜翻滚。2、加入老抽，耗油，继续翻滚，最后放入水淀粉收汁。
1、清除虾肠后，加太白粉搅拌虾仁约2分钟!!! 再用清水洗净，沥干水份2、起热油锅，将虾仁倒入快炒虾仁 (约1~2分钟)3、下盐调味，下葱花增色，锅边喷绍兴酒增香
2023-04-12 12:02
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