1、热水浸泡。白钢锅烧黑了之后，我们可以直接用热水浸泡，等差不多半个小时之后，就可以用抹布等较为柔软的东西进行擦拭清除了，切忌千万不要使用钢丝球等比较坚硬的物品，以免将锅刷坏。

2、橙子。白钢锅锅底糊了导致变黑的话，可以买一个橙子回来，然后将它切成片，放进锅里，加入清水一起煮开，等第二天揭开锅盖的时候，就会发现锅底的糊渣已经浮在水表面了，这个时候就很容易清除了。

3、西红柿。同样，西红柿对于白钢锅锅底烧黑了也有很好的清理效果。首先我么你在锅里倒入适量的清水，然后放入几个西红柿，打开火候开关，在锅里煮一段时间，然后就能很好的清除了。