1、用海绵、软布擦拭。如果是固执的污渍，能够用热水加上洗洁精，用海绵来擦拭洁净；如果是难洗的固执污渍，不可用刷子等粗硬物体洗刷，否则会损坏粘合在锅内的不粘涂层，可以先用水泡一下，然后再用软布擦拭。

2、避免一使用完就立即清洗。使用完之后一定不可以直接用凉水清洗，要放置一段时间，然后再用温水和洗洁精进行清洗。

3、用白醋清洗顽固污渍。如果锅里面有很顽固的污渍，可以使用醋来进行清洁。比如把白醋放在锅内，然后加上一些水煮沸，这样很快那些顽固的东西都会下来，之后我们再进行清洗，就会很容易。