1、从运输时间不同：车厘子的空运和海运最大差别是在于运输的时间，空运车厘子需要的时间比较短，海运车厘子需要的时间则比较长，空运车厘子所用的时间大概是3-7天，海运车厘子则要20-40天。

2、 车厘子的口感不同：海运时间久，在运输途中，车厘子会继续完成自身的糖分积累，甚至甜度相对于空运车厘子更甜；空运时间快，车厘子都可以在成熟后才进行采摘，即熟称的“在枝熟”，味道甜中略带些许的酸，清脆爽口。

车厘子，也称为欧洲甜樱桃（学名：Prunus avium），又名甜樱桃、欧洲樱桃，俗称车厘子（cherries之音译），为蔷薇科樱属植物。

车厘子原生于欧洲、非洲西北部和亚洲西部，分布从不列颠群岛南至摩洛哥和突尼斯，东至瑞典南部、波兰、乌克兰、高加索和伊朗北部，在喜马拉雅山脉南部也有小范围分布。它主要生长于海拔1,200米至2,000米的地区。中国现也有车厘子果树的引种。