更新时间:2022-12-05 06:03:02作者:佚名
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最佳答案作用不同:纯碱可以促进肉质的软化,可以用于泡干货。小苏打可以用于破坏肉质结构,使肉质更加嫩滑。性质不同:食用碱溶于水,呈现碱性,而小苏打溶于水,呈现弱碱性,食用碱与酸中和更加强烈,而小苏打与酸的中和作用更加温和。味道不同:食用碱有一点不好闻的味道,有人会亲切叫它“碱味”,食用小苏打白色无味。
2022-12-05 06:03
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2022-12-05 06:02
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2022-12-05 06:01
最佳答案豆腐发粘就说明已变质,不能再食用。这种发粘的豆腐上面有大量细菌繁殖,如大肠杆菌、黄曲霉菌、曲霉菌等,只用清水也不能完全去除,食用后会引起身体不适,因此需将发粘的豆腐扔掉。
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2022-11-26
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