更新时间：2022-12-04 11:10:09作者：佚名
两者都不是，应该用温开水。因生水中含有许多微生物和细菌，在蒸饭过程中极有可能与糯米所含的营养物质发生结合，对人体健康造成不良影响。热水温度太高，会破坏糯米中的营养成分。蒸饭的时间总共时20-25分钟，每隔10分钟，就要把蒸笼拿起来，给米翻一下。
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2022-12-04 11:10
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2022-12-04 11:07
最佳答案中间面没熟，在冷却后会互相粘连，因此会造成塌陷，建议多蒸一会儿。火太大蒸过头也会塌陷，而且会伴随表面皱皮。发酵时间太长或者酵母放多。二氧化碳太多，面粉支撑不住，熟后就会塌。面粉筋力不足或使用麦磨的面粉。发酵面食靠面粉的面筋支撑，筋力太弱的面粉，支撑不住发酵出来的气体。
最佳答案挤一点去霉啫喱涂抹在有霉点的地方，用棉签抹均匀。把霉点涂抹完后，静静等几个小时。擦掉去霉啫喱，即可看到玻璃胶像新打上去一样，看不到霉斑。
2022-12-04 11:04
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