虹中电陶炉质量较好，电陶炉不仅具有保健功能，而且使用安全。有十档火力可调节，支持智能定时，匀火加热，为触控式一体面板，接触式精准控温系统。同时也带有过热保护功能，复古潮流的外观，采用汉森微晶面板，带有记忆启停功能，机身非常纤薄，面板也是耐磨、耐刮。

电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡，无局部高温等特点，不易出现糊底盘、假沸腾等情况，烹饪方式与燃气灶一样，可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖等。