1、冷藏：将湿海参浸泡在纯净水里，然后放在冰箱冷藏室中保存即可。可以保存3-5天左右，每隔8-12小时就要换一次水。

2、冰块：将湿海放在冰块上，用冰块来保持低温，从而达到保存海参的目的。要注意冰块的洁净，且每天换一次冰块，可以保存15-30天左右。

3、冷冻：用保鲜膜把海参单独包好，然后放在冰箱冷冻室内保存，化冻后可以直接食用。可以保存2-3个月左右。