掼奶油怎么做(掼奶油怎么做的自制)

更新时间:2022-12-22 14:17:21作者:佚名

1、将厚鲜奶油(乳脂含量30-36%)和糖粉放在一个大碗中。

2、快速搅拌至发泡,约5分钟。

3、加入香草精和盐。

4、继续快速搅拌直到至硬性发泡,约5分钟即可。

掼奶油又称搅打稀奶油,是将含脂率35~37%的新鲜奶油,添加稳定剂,以改善稀奶油的起泡性和气泡的持久性;又为了增加人们的适口性和产品的粘度,添加蔗糖,再通过机械方法将空气混入,使其膨胀而制成的一种乳制品。

为您推荐

蒹葭究竟是什么植物 蒹葭究竟是什么植物呢

蒹:没长穗的荻。葭:初生的芦苇。荻为禾本科,荻属多年生草本植物。匍匐根状茎,秆直立,高可达1.5米,直径约5毫米,节生柔毛。芦苇多年水生或湿

2022-12-22 14:17

全麦面包的做法窍门(空气炸锅全麦面包的做法窍门)

1、鸡蛋液搅拌均匀后加入到面粉中,酵母用少量的温水融化,搅拌均匀后也加入到面粉中。再少量多次加入清水,用筷子搅拌成没有干粉的状态。

2022-12-22 14:16

当存高远前面是什么(当存高远前面是什么诫外生书)

当存高远前面是“志”,志:志向,存:怀抱。是指人应当怀抱高远的志向。志当存高远出自《诸葛亮集·诫外甥书》:“夫志当存高远,慕先贤,绝情欲,

2022-12-22 14:15

肉火烧用烫面还是发面(肉火烧的面是发面吗)

肉火烧用烫面。肉火烧讲究的是皮薄酥脆,而用发面的话,口感会比较松软,达不到这个效果,因此用烫面更加合适。肉火烧,是山东、东北、河北等

2022-12-22 14:15

赞扬了五壮士什么的精神品质(赞扬了五壮士什么的精神品质作文)

赞扬了五壮士热爱祖国、热爱人民、仇恨敌人、勇于牺牲的革命精神和英雄气概。狼牙山5位英雄,他们是马宝玉、葛振林、宋学义、胡德林、

2022-12-22 14:14

烤箱最简单的烤点心(烤箱点心食谱)

1、取3个鸡蛋打入碗中,加入少量盐,用打蛋器将鸡蛋快速打散,加入适量温水搅拌均匀;2、鸡蛋和水的比例约为1:1.5,搅拌均匀后,用勺子将表面的气

2022-12-22 14:14

加载中...