更新时间:2023-08-02 18:16:18作者:佚名
1、揉面时要用“巧劲”,既要用力,又要揉“活”。必须手腕着力,而且力度要适当。
2、揉面时要按照一定的次序,顺着一个方向揉,不能随意改变,否则不易使面坯达到光洁的效果。
3、揉发酵面时,不要用“死劲”反复不停地揉,避免把面揉“死”,否则达不到蓬松的效果。
4、揉匀面坯后,不要紧接着做成品,一般要醒10分钟左右。
揉面的基本要求 揉面的基本要求是面光
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1、不管昨天拥有晴朗,还是阴霾,学会放弃,你将从自己的明天,获得更新的一轮太阳,获得任你驰骋的更大的一片蓝天!2、我张望着望不到的天空,正
2023-08-02 18:15
最佳答案可以利用溴水是否褪色来鉴别醛糖和酮糖。由于酸性条件下,不会引起单糖分子的异构化作用。醛糖会氧化而使溴水褪色,而酮糖不发生此反应。醛糖为多羟基醛,酮糖为多羟基酮。二者结构上的区别是醛糖有醛基(-CHO),酮糖含有羰基(-CO-)。
2023-08-02 18:14
1、太多的热情换来的只是挑剔,当热情成了习惯,在别人眼里你一文也不值。2、好聚好散,如果以后卷土重来,都不要再遇到像彼此的人了。3、世
2023-08-02 18:13
最佳答案加快食盐溶解的方法有搅拌、加热、研磨成粉状这三种。搅拌:用筷子搅拌,可加速食盐的溶解。加热:把食盐放入热水中溶解,加热是让溶液中的微粒运动速度更快一些。研磨成粉状:是为了增加溶质溶剂的接触面积,能更快溶解食盐。
1、失去一个人最让你痛苦的,不是刚刚失去时那种汹涌的难受,而是在你以为时间已经治愈一切时,却隔三差五猝不及防地想到这个人,挥之不去,去
2023-08-02 18:12
最佳答案口粮消费:是中国第一大粮食用途,占粮食消费总量的50%以上,在粮食消费中的比重一直呈下降趋势。饲料用粮:是中国第二大粮食用途,数量和占粮食消费总量的比重均稳定增长。工业用粮:是中国第三大粮食用途,是指用粮食作为主要原料或辅料的生产行业所用粮食的统称,不包括饲料行业用粮。
2023-08-02 18:11
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