菜刀生锈的解决方法：

1、洋葱头。将洋葱头切开两半，用其中一半直接在菜刀上摩擦，用力要大（一定要小心，不用弄到手哦），就可以把菜刀上的铁锈擦掉了。

2、土豆和萝卜。用切好的土豆片或者萝卜片，沾上点细沙和水，直接在铁锈上摩擦，即可去除铁锈。

3、西红柿。用切好的西红柿擦洗生锈的地方，可快速去锈。

4、用软木塞、去污粉去除菜刀铁锈：在菜刀上撒一些去污粉，然后把软木塞弄湿，用软木塞在菜刀上来回擦，铁锈就可以擦下来了，效果很好。软木塞用红酒瓶盖或暖水瓶盖都可以。

6、可用食醋擦洗一遍，然后用温水洗，即可除掉，因为食醋中的醋酸能够中和掉菜刀表面的氧化铁，从而起到除锈的作用。

7、用食盐适量，加少许水，洗擦锈处同样能够起到除锈的作用。