更新时间：2023-01-05 06:05:02作者：未知
1、先把排骨剁好浸泡在清水中几个小时，期间多换几次水
2、排骨泡出血水后捞出盆里
3、蒜和姜切末
4、热锅少油，把花椒、蒜末和姜末放下去炒香，再放黄酒，生抽，盐，糖，煮开关火
5、把上一步做好的味汁倒入排骨中
6、搅拌均匀
7、盖上一层保鲜膜，放进冰箱，冷藏一晚，让排骨入味儿
8、然后上蒸锅，蒸上35分钟即可软嫩脱骨即可食用
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1、需要的主要食材：高筋面粉200克，水100ml.2、先将面粉慢慢加入水，揉成光滑的面团，盖上薄布醒发40分钟。3、将面团放入面盆中，每次倒入100ml左右的水，像洗衣服一样揉搓面团。4、等到面浆发白就把水倒入另一个大
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1、把面揉成面团。2、加水揉洗面团。3、洗出的面水倒入另一个盆里。4、大概4-5次，面水清澈，即可停止洗面。5、面水静置1个晚上，次日把浮面的水倒掉。6、舀4勺面浆倒入刷油的比萨盘上。7、上锅蒸3分钟。8、面筋蒸熟切块。
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