1、鸡翅膀三个，从翅根处将翅膀一分为二，待用。

2、切姜粒少许，放少许美式腌粉。

3、和匀后，放少许辣椒面，生抽，鸡精，和匀即可。静置两小时，期间可以用筷子翻面两次。

4、两小时过去了，准备烤箱，roast档（相当于208度）预热，烤盘铺锡纸，摆上鸡翅。

5、放进烤箱，Roast档25分钟。

6、8分钟后，取出烤盘，在鸡翅面上逐一刷上蜂蜜，再继续放进去烤。

7、再一个8分钟后，取出，翻面，刷上蜂蜜，继续烤。

8、25分钟过去了，取出烤盘。