在家怎么做榴莲冰淇淋(怎样做榴莲冰淇淋)

更新时间:2023-02-05 00:30:14作者:未知

1、榴莲肉打成泥备用。

2、蛋黄加一半糖打匀,倒入牛奶,奶粉,小火慢慢加热,边搅拌。此间不能沸腾。

3、直到熬煮至浓稠,容器划过可留下痕迹。放凉备用。

4、淡奶油加剩余一半糖打至6、7成发。

5、与放凉的蛋黄液,榴莲泥一起拌匀。入容器。

6、放冰箱冷冻室,每隔半小时搅拌一次。约搅拌3-5次即可。

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