鸡西的活禽批发市场、养鸡养鸭场有小鸡小鸭卖。小鸡是鸡雏的通俗叫法，鸡雏就是鸡的幼崽，从鸡蛋中孵化。鸡雏吃饲料及青菜、小虫、碎米成长。鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方（如同天鹅一样），因而步态蹒跚。大多数真鸭（包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟）与天鹅、雁不同，具有下列特征：雄鸟每年换羽两次，雌鸟每窝产卵数亦较多，卵壳光滑；腿上覆盖著相搭的鳞片；叫声则显示出某种程度的性别差异。