1、表皮不同：海棠果有很多类，有像苹果的，也有带有“棱”的，但不管是哪种，表皮都是光滑圆润的。山楂的表皮比较粗糙，还带有白点。

2、味道不同：山楂和海棠果拿起来闻的味道也不一样，海棠果闻起来会带有淡淡的苹果香气。山楂闻的时候则没有明显的果香，只有淡淡的酸。

3、食用方法不同：海棠果不仅可以拿来直接吃，或者做成果酱、果干、果酒等，还能用来榨油。山楂只能用于食用，不可以用来炼油。