1、去刺：因竹筷子自身的特性，竹筷子在生产的过程中，其表面难免会留有一些细刺，因此在购买竹筷子后，需要将其表面的细刺清理掉，保证表面的光滑，避免在使用时刮伤口腔，造成不必要的伤口，危及自身健康。

2、消毒：竹筷子在使用前需要将其消毒，首先用自来水冲洗一遍，然后再用洗洁精清洗一遍，去掉表面沾染的灰尘，最后放到锅里用沸水煮半小时，去除表面的灰尘和细菌等物质。

3、去异味：食醋是弱酸，可以溶解有机物，而发出异味的都是有机物，因此食醋可以很好地溶解筷子上的有机物，去除异味。