离职后个人缴纳社保，只能缴纳养老金和医疗保险这两部分，具体的流程如下：

1、参保人携带本人的户口簿原件及复印件、身份证原件及复印件、一寸蓝底彩照2张、个人档案和社会保障卡到户口所在地的社保经办机构办理；

2、社保机构审查后，符合条件的，由参保人向社保账户存入金额。

法律依据：

《中华人民共和国社会保险法》第十二条

用人单位应当按照国家规定的本单位职工工资总额的比例缴纳基本养老保险费，记入基本养老保险统筹基金。

职工应当按照国家规定的本人工资的比例缴纳基本养老保险费，记入个人账户。

无雇工的个体工商户、未在用人单位参加基本养老保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员参加基本养老保险的，应当按照国家规定缴纳基本养老保险费，分别记入基本养老保险统筹基金和个人账户。