幼儿园课程的双核心指的是游戏与课程。双核化中的游戏是按传统游戏理论描绘的自然状态下的动物性行为，而课程又是以学科为导向的课程体系。这是两个完全不同的理论体系，操作方式也是不同的。

依据课程内容的组织形式，可将幼儿园课程分为分科课程、相关课程、融合课程、领域课程和核心课程；依据课程指导思想的差异，可将幼儿园课程分为儿童中心课程、社会中心课程和学科中心课程；根据课程影响学生的方式，可将幼儿园课程分为显性课程和隐形课程。