1、这个当然是可以的，原因是海带本身就是生长在海底的一种藻类物质，因此其含有很多的褐藻胶和碘质，不仅可以提取其中的碘，褐藻胶，甘露等物质也可以制成相关的工业原料。

2、海带一直都有长寿菜或者海上之蔬之称，不过为了吃起来更佳放心和方便，对于购买回来的干海带，还是先进行泡发清洗，然后再处理成自己经常食用的大小，接着再放进冰箱中冷冻保存，这样随时取用方便也安全。

3、海带如果泡发后放在冰箱的冷藏室中保存的话，那么最多保存约5天左右，如果发现拿出来的海带已经掉了绿色就不能继续吃了。