打谷是秋季做的。传统打谷方式打谷桶是民间较为古老的谷物收获农具，全国各地均有使用。打谷桶的制作常选密度较高、质地坚韧、质量较轻的木板制作，如泡桐树木、杉木、白杨树木等。谷桶用木板厚度约为2.5-3cm之间，木桶呈梯形体，底部面积约为2㎡，上部面积约3㎡，桶身高约70㎝，底部用两块粗大方木板制成滑板，利于在田地里推拉和将打谷桶竖立，重量在50-70㎏之间，常以一圆木（直径约7㎝，长约1.5米）作肩运工具，一个成年人即可扛走，一般老农可扛约1公里路程不用换肩。