幼儿可以吃火焰醉鹅。幼儿可以吃适量鹅肉，鹅肉中含有优质的蛋白质，是全价蛋白。而且其含有的丰富的氨基酸，组成十分接近人体所需氨基酸的比例，儿童食用可以满足机体生长发育所需。鹅肉中脂肪含量低，而且其中大多是不饱和脂肪酸，尤其亚麻酸含量之高超过其他肉类，对儿童的健康有益。

火焰醉鹅起源于广东顺德地区，是一道十分有仪式感的经典顺德美食，用餐前都必须欣赏一段赏心悦目的表演。欲火燃烧的鹅肉，不但肉质鲜美，肉里还含有浓浓的酒香。鹅肉虽然不如鸡鸭肉常用于做菜，但食补功效却一点不差，而且蛋白质含量高，营养更加均衡。