1、番茄：一般不沾锅是烧不黑的，这些看起来黑的很可能是食材，若家里有番茄，可将它放进锅中放水烧开，静放制冷后即可将黑的东西洗干净。

2、开水：在烧糊的锅里倒进开水，确保水位线超出烧糊的部位，随后盖上盖子浸泡一小时，一小时后将水倒出去，随后用绵软的纯棉布轻轻地擦洗即可。

3、洗洁精：在锅内倒进洗洁精，盖上盖子，浸泡一夜后将水倒出去，用冷水即可将其清理干净。

不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。“不粘锅”的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型并没有什么关系，只仅仅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的热性能、化学性能、易清洁性能和无毒性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。 聚四氟乙烯被美誉为“塑料王”具有良好的耐化学腐蚀和耐老化的性能，“王水”也难以腐蚀。普通塑料制品容易发生老化现象，原来看上去挺好的东西，过了三五年或十来年就会产生裂纹，甚至破碎，可“塑料王”做成的制品在室外放置，任凭日晒雨淋，二三十年都毫无损伤。因而被广泛使用在生活和化工中。