炒青菜要焯水吗 香菇炒青菜要焯水吗

更新时间:2023-11-07 00:39:54作者:佚名

炒青菜要焯水。青菜焯水能杀死表面的虫卵,缩短青菜的炒制时间,还能保持青菜鲜艳的色泽,使青菜口感更加爽脆,颜色不变黑。注意青菜焯水的时间不宜过长,时间过长青菜的营养会流失,口感也会差,一般焯水30秒即可。

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2023-11-07 00:34

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