新骨瓷是骨粉加上石英混合而成的瓷土（牛骨骨粉含量高于40%）。新骨瓷其本质是白瓷的一种，通过在瓷坯中添加不同比例的原材料，从而对传统瓷器的烧成温度、变形度、吸水率、透光度等方面的产生影响，形成了一种外观质量上近似于骨瓷，内在质量优于骨瓷的新材质。质地轻盈，呈乳白色，细密坚硬（是日用瓷器的两倍），不易破裂。将瓷器置于灯光下可隐隐透光。