更新时间：2022-12-31 20:45:42作者：佚名
用料：猪肉250g、猪肠衣适量、玉米淀粉25g、盐、黑胡椒粉、五香粉、料酒、老抽、白糖、红曲米粉。
1、将肉洗净放绞肉机搅碎。
2、加入黑胡椒粉、玉米淀粉、白糖、盐、料酒、五香粉、水适量搅拌均匀。
3、准备好灌肠器，将调好的肉灌到肠中。
4、上冷锅蒸5分钟，用针将香肠刺小孔，以防爆裂，再蒸15分钟取出。
5、放烤箱180度烤5到10分钟左右即可。
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最佳答案用料：五花肉馅、鸡蛋、千张豆腐皮、海米、生抽、蚝油、盐、五香粉。准备原料，千张豆皮洗净晾干，改刀成长15厘米左右。鸡蛋打散，摊成蛋饼。海米洗净切末。肉馅中打入一个蛋清，放入盐、蚝油、生抽、五香粉。放入海米碎和葱姜末。千张摊平，均匀抹上肉馅，不要太厚。从一侧卷起来，压实。
2022-12-31 20:36
最佳答案用料：粘米粉、马蹄粉、玉米淀粉、盐、水。所有粉类加入盆中，加水搅拌均匀，过筛一次，静置30分钟。锅里水烧开，放入蒸架，找一个平底盘，刷一层油，加入一勺粉浆，摇匀蒸2分钟左右，粉浆变透明，无气泡即可。蒸好取出卷成条，加生抽、蒜末、少许糖、花生油拌均食用即可。
2022-12-31 20:33
最佳答案用料：盐、生抽、白糖、干辣椒、晶鱼、干香菇、笋干、青豆、五花肉、老抽、姜末、葱末。晶鱼收拾干净，在两面划棱形，用盐和料酒抹匀。锅内放油多一些，腌好的鱼抹上面粉，入锅煎到两面金黄拿出来备用。锅内留油放五花肉末炒焦，加葱姜蒜爆香。加香菇丁笋丁，胡萝卜丁炒香。
2022-12-31 20:29
最佳答案买回牛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，去除浮在牛肚上的杂质。牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀，大约揉搓三分钟，用水冲净。用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净即可。
2022-12-31 20:27
最佳答案将饺子馅放在冰箱的冷冻室里面储藏一会儿即可。或者添加一些炒熟的鸡蛋、面包块、馒头块，饺子馅的口感会变好，并且解决了饺子馅太稀的问题。饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。
2022-12-31 20:24
最佳答案用料：鸭腿、葱、生姜、八角、桂皮、白糖、生抽、蚝油、盐。准备好两只鸭腿。冷水下锅煮沸，取出洗净用纸吸干水分。葱切段，姜切片。热油锅，下葱姜炸出香味。放入鸭腿煎至两面微黄。取另外一锅，放入所有调味料，加一碗水进行小火卤上30分钟。汤汁收浓关火，取出放凉即可。
2022-12-31 20:19
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