1、包装、标识应齐全：每台灶具都有合格证、使用说明书和标签。标签上会有灶具的基本信息，和包装箱中会表明厂家、厂址。一般，信息齐全的煤气灶才符合国家标准。

2、适当的热流量：煤气灶结构设计合理，热流量越大，加热效果所好，与中国家庭猛火爆炒的习惯也越匹配。所以，在选购时，尽量选热流量大的煤气灶。但需注意的是，排烟量会增加。安装煤气灶后，要安装抽油烟机。

3、外观质量：煤气灶外观平整大方，用手触摸面板，没有毛刺，也无明显的翘曲。接着，握住旋钮旋转一下，如无异常，继续查看面板材质，必须为易清洁的，这样才表明煤气灶质量不错。

4、气密性：如果灶具接通气源，关闭旋钮，气密性不合格，将成为硬伤，会留下安全隐患。所以，在购买时，要测试一下它的气密性，以保障自身安全。