更新时间：2023-04-06 12:35:17作者：佚名
1、做红烧肉焯水一般建议冷水下锅，因为开水下锅时肉的表面锁住了水分，血水就出不来，很容易造成猪肉腥味，而且吃起来干硬。
2、需要冷水下锅焯水，才能去掉血水等脏东西。
3、并且在焯水的过程中，要经常的翻动，让猪肉的表面受热能够更加均匀，同时也能够让猪肉里的血一点点的流出，然后在焯水的过程中，也应该经常用勺子打去浮沫。
做红烧肉焯水是冷水好还是热水好 做红烧肉焯水用冷水还是热水
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1、看颜色：一般情况下荔枝蜜呈琥珀色，荔枝蜜的颜色会根据存放时间的长短由浅变深，最初采的蜜，颜色为浅琥珀色，后期的蜜为深琥珀色。假的荔
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