不会!香水不会单纯因为时间问题而过期变质，让它们变质的通常是光照和高热。如果你的香水是以正确的方式保存，避免阳光直射，这时候香水就会像酒一样，越存越醇，味道越来越好。香水变质与时间长短是没有任何关系的，它会不会变质主要看它的保存环境是怎么样，如果保存得好，就算放10年味道也不会有什么变化，但如果保存的环境恶劣，即使在标注的保质期内也仍然会变质。

既然不会过期，那为什么香水包装盒上注明了保质期?因为我国的质量监督检验检疫总局规定，化妆品必须标注化妆品的保质期和批号，通常是3年。北美及欧洲部分地区的产品，是按已开封日为标准来计算保质期限(具体见产品瓶身的小圆罐标志)。另有部分欧洲地区的产品，既标示了开封后保质期，也标示未开封情况的保质期(通常也为3年)。