1、面对只是轻微变黑的土豆，我们只需要用刀将它身上变黑的部分切掉并丢弃即可继续食用接下来完好的部分了。

2、若是切开的土豆不仅仅是变黑，还有变质或出现异味的情况的话，那就要尽快将它丢弃，不可食用。

3、在烹饪土豆的时候，可以选择将切好等待烹饪的土豆浸泡在清水里面保存，这样做可以有效的将切好的土豆和空气中的氧气隔开，能更好的防止土豆变黑的情况出现。