金针菇怎么做好吃？为你推荐剁椒蒸金针菇的做法，准备金针菇和剁椒，将金针菇尾部去掉，洗干净装盘，蒜切末，将金针菇放下去隔水蒸10分钟捞出沥水，锅里倒油，将蒜末和剁椒放进去爆香调味，淋在金针菇上即可。

金针菇怎么做好吃？

主料：金针菇200克；

配料：

剁椒1勺，蒜末，鸡精半勺；

剁椒蒸金针菇的做法步骤：

1.切去金针菇尾部相连的部分，用水洗干净撕散装盘，蒜1瓣切末

2.锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟；

3.蒸熟后把金针菇蒸出来的水倒掉；

4.锅中放入少量油，放入蒜末、剁椒1勺炒香；

5.放入半勺鸡精调匀，淋在蒸好的金针菇上面即可;

剁椒蒸金针菇的做法是不是很简单呢？这是很常见的家常菜，不需要耗费很长的时间，就可以完成一道下饭菜。剁椒蒸金针菇属于湘菜，制作起来也很方便快捷，如果你有兴趣可以学一学。