应景国人“牛肉补气，功同黄芪”的养生之道，蓝蛙推出以牛肉为主打的“暖冬牛肉狂欢季”特别菜单，将亲朋好友汇聚在一起，通过美好的味蕾分享，让寒冷冬日也能充满温暖和幸福！

　　优惠信息：

　　每周特惠

　　周中优惠涉及蓝蛙招牌汉堡，进口澳洲肉眼牛排，多款经典鸡尾酒等蓝蛙经典美食。

　　星期一 汉堡

　　每周一下午4点至闭店，购买一份汉堡及任意饮料一份，即可获赠（相同价格或低价的）汉堡一份。

　　星期二 微信会员日

　　每周二下午4点至闭店，蓝蛙微信会员消费汉堡、碳扒或意面，即可获赠芒果奶油冻或指定甜品一份。

　　星期三 牛排套餐

　　每周三下午4点至闭店，享受柔嫩多汁的澳洲进口安格斯肉眼牛排，汤和一杯红酒，只需188元。

　　星期四 微醺时光

　　周四下午4点至闭店，梦奇多和玛格丽特买一续一。

　　每天 欢乐时光

　　每天下午4点至8点，所有标准饮品，买一杯免费续杯一次。

　　冬日暖身美食

　　蓝蛙牛肉杂菜清汤

　　寒冷冬日，还有什么比一碗热气腾腾的牛肉汤更暖身暖心？将洋葱、胡萝卜、西芹、土豆这些新鲜食材切块，零星洒入用肥瘦适中的牛胸肉烩煮的香浓高汤中，不但中和了汤汁入口的油腻，更让它色泽清爽，令人垂涎！辛香的百里香是欧洲传统的烹调香料，它曾经因为象征着勇气，在中世纪被用来赠予给即将出征的骑士。将它用在这一季必试的牛肉汤中，饮用时，你也会感受到令人热血沸腾的冬日暖意。

　　牛肉墨西哥薄饼（专享）

　　蜀地的食客们可以专享近年来最受欢迎的菜品之一——牛肉墨西哥薄饼，用来自异域的美食热情点燃你的冬日餐桌。这个冬季，将墨西哥人创造美味的探索精神融入菜品中——洋葱和红甜椒带来的浓重强烈的味觉刺激，番茄沙沙和酸奶油则以微妙细腻的质感让口味酸甜幼滑；在产自意大利的淡味马苏里拉芝士包裹下，薄面饼和牛柳混合入口滋味浓郁、有嚼劲，每吃一口都让人感恩这温暖、美好的冬日生活。

　　麻婆牛肉迷你汉堡（专享）

　　上一季的麻婆汉堡让食客们感受到了蓝蛙中西合璧美食的魅力，此次在成都又推出了凸显当地风情的口味——主厨把传统麻婆酱中的花椒和八角磨碎，拌入提鲜的豆酱，制造出温和适口的麻辣滋味。现在，在这个一年中最适合分享的季节，麻婆牛肉迷你汉堡让你和亲友得以人手一个，共享这一独创美味。

　　秘制烧烤牛肉迷你汉堡

　　如果对传统口味精致汉堡情有独钟，那么秘制烧烤牛肉迷你汉堡将满足食客们挑剔的冬日味蕾。牛胸肉富含蛋白质、肥瘦均衡，将其用焖烧的方法整块烹制，同时淋上口感微甜的自制烧烤酱做成迷你小汉堡，唇齿之间，轻易就被这一地道的美式烧烤滋味所俘虏；伴随其间的球生菜丝以及青苹果卷心菜色拉，平衡牛油味道，清爽口感和牛肉的馥郁令人为之一振。

　　黑胡椒牛肉意大利面

　　意大利面种类繁多，要探索这个美食大国的魅力，食客们可以从品尝不同的意面开始——吃够了细长样式的意大利面，何不来试试扁宽意面的厚实、劲道。在蓝蛙，意式宽面脱离了番茄酱，被翻新出了别样滋味——通过用精酿的特调橄榄油拌炒牛柳、洋葱、甜椒、大蒜，整碗面料香气袭人，搭配红尖椒，香菇和黑胡椒，口感带劲儿、诱人，香嫩牛柳的肉香渗透至每一根面条，一口面一口牛肉，这满溢的面香、肉香让人欲罢不能。

　　波特酒烩煮牛脸颊肉

　　葡式菜肴最具特色的调料——波特酒因其口感浓烈、滋味厚实，成为这道冬季菜品香甜滋味的来源。国人并不熟知的牛脸肉，由于其瘦肉与脂肪分布均匀，成为了牛肉中最嫩滑的肉质之一，也因此在西餐菜品烹饪中被经常使用。牛脸肉除了软硬适中的绝佳口感，同时还富含胶原蛋白以及多种维生素，在冬季食用，除了可以强身健体，还有美容养颜的功效。为了让这一特殊肉质的味道更加清爽适口，用干葱头调味，同时搭配炒时蔬以及香草小土豆烹饪，去除食用时油腻和腥味的同时，让这一肉类菜品的营养更加均衡。

　　慢煮牛胸肉

　　牛胸肉取自牛前胸软骨两侧的胸大肌，这一部位的牛肉纹理丰富，肉质厚嫩并有一定量的脂肪覆盖，是牛肉中的上等品。通过慢火烹煮牛胸肉，制造出入口时肥而不腻的柔嫩质感，同时，还能更大程度地保留这一部位牛肉中富含的低钠盐、烟酸、蛋白质等营养元素。炒培根京葱土豆球、用来烘托牛肉肉香，让其口味鲜香浓郁；淋上辣根刁草奶油汁则像点睛之笔，让这一绝妙的牛肉烤制菜品吃起来层层入味，口口温暖。

　　碳烤牛腹肉

　　蓝蛙牛腹肉精选自百分百澳大利亚进口牛肉，这一取自肋骨间的去骨条状牛肉以瘦肉为主，少肉筋，同时，少量的脂肪在其上形成油花，这样的纹理结构令其烹饪后，口感虽厚实却极为松软。将其以炭火烤制，让牛腹肉上的油花在高温炭火上慢慢渗透至精瘦肉部分，使得每一口都透着袭人的牛油香。芝士土豆泥，蜂蜜黄油迷你胡萝卜用浓郁的芝士、黄油香味将这一肉味加强凸显，最后浇淋上红葡萄酒汁，口感变得细腻厚重，醇香四溢，入口难忘。

　　冬日暖心饮品

　　冬热

　　热红酒是欧洲人喜爱的冬季经典饮品，圣诞期间，在德国等地，每个家庭都会喝这种酒。传统的热红酒将红酒加热，然后加入肉桂、丁香、橙皮、白糖等调料，开锅即成。蓝蛙则用蜂蜜取代传统的白糖，加入白兰地、八角茴香让酒味浓烈、香郁。在寒气逼人的冬日，一杯热红酒能让你从头到脚热起来，让你忙碌的一天也能被温暖的幸福感笼罩。

　　雪绒花

　　在滑雪文化盛行的意大利，滑雪派对（Après-ski）是最吸引人的娱乐项目，在那里，你会看到人手一杯的雪绒花。蓝蛙的雪绒花热饮将蛋黄酒、热奶泡和巧克力粉混合，口感醇厚香甜。雪绒花英文名“Bombardino” 意为“就像个炸弹”，足见它的高温和强劲的暖身指数！