渔场打包工工作职责通常为渔场换水、喂食；把待出售的鱼抓入指定的袋子，充氧气、打包好。

渔场环境要做到强化水产质量安全要实行标准化生产，全面推行水产健康养殖、用药和销售等三项记录，建立健全水产品质量可追溯制度。要进一步加大对养殖场生产监管力度，全面整顿和规范生产秩序，坚决取缔非法生产。要积极配合农业部、省农业厅开展无公害水产品药残抽检，做好名特苗种、水产品药残检测，确保水产品质量安全。要开展水产品质量安全专项执法检查，从投入品使用、养殖过程到水产品检测实行全程监管。