瑞氏米拉有机米乳直接用水冲来吃。米乳本身是一种已经被溶解过的米粉，所以像冲泡奶粉一样，即可直接冲泡米乳。瑞氏米拉有机米乳是指一种酶解工艺，把食物中的大分子蛋白酶解为宝宝可以吸收的小分子蛋白，具有吸水性好、营养素分散均匀、火气小、微生物控制较容易等优点。奶瓶冲调可以吸食，故称之为米乳。真正的米乳和米粉完全不一样，米乳是一款可以用奶瓶冲调吸着吃的营养辅食，是对婴幼儿营养米粉的升级，采用酶解工艺技术，有效将淀粉大分子水解成短链小分子，同时又将原料中的大分子蛋白酶解成宝宝可以吸收的小分子蛋白。