更新时间：2023-06-04 12:12:52作者：佚名
1、鸭子洗净后切成块，白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话，用温水洗一下备用；
2、汤锅中加入清水，放入鸭子、葱段、姜2片，倒入料酒，水面能没过鸭肉即可。
3、用大火将水烧开，表面出现浮沫后，将鸭肉捞出，并用清水反复冲洗干净；
4、焯烫过的鸭肉放入砂锅中，再次加入清水，水量没过鸭肉大约4厘米处，用大火将汤汁烧开；
5、然后放入剩余的姜片，放入酸萝卜，改称小火加盖慢慢炖约40分钟，直到鸭肉酥烂
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1、材料：东北酸菜，粉条，干红辣椒，大蒜2、东北酸菜用水冲洗一下沥干水分切成细丝备用。3、粉条切成长段后温水泡软。4、锅内放油，掰开的干红辣椒炒和蒜末炒香后放入酸菜继续翻炒。5、放入粉条翻炒均匀，出锅前放入盐、鸡精即可。
2023-06-04 12:12
1、材料：草鱼，酸菜，生菜，金针菇，油豆腐，辣椒，蒜头，姜，盐，调和油，郫县豆瓣酱2、草鱼洗净切片，中间的骨头切出来；酸菜洗净切细；生菜洗净；油豆腐用水冲一下备用。3、辣椒和干辣椒切段，姜切丝，蒜切片，放入锅中爆香。4、
1、食材：蒜头2瓣，小红辣椒两颗，小青椒两一颗，姜末若干，香葱末若干，切好备用2、土豆丝去皮，洗净，切丝3、油烧热，下蒜头、姜末、红椒、青椒煸香后，土豆丝入锅4、土豆丝炒至快熟时加入盐，醋，鸡精少量，香葱 再翻炒一下即可
2023-06-04 12:10
1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了，然后切碎。2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。3、锅中倒入少许油，油热后先煸炒辣椒、花椒，然后炒香葱姜蒜，再下肉末炒，来点料酒烹出香味。4、肉末炒熟后，将酸豇豆下锅翻炒两分
1、包菜去掉老叶，洗净，切成细丝，用沸水烫一下，晾凉，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀。2、红辣椒切细丝待用。3、葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝。4、油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸。5、投入葱丝、姜丝、蒜丝，煸炒一下。6、加入
1、大葱切段，老姜切成姜丝备用。2、鲜活基围虾用流动水冲洗干净，沥干水分放入一个有盖的容器中，加入花雕酒.盐.白砂糖加盖闷10分钟。3、将腌好的基围虾码入盘中，撒上大葱段和老姜丝，淋入少许腌渍基围虾的花雕酒调味汁。4、大
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