有很多年纪轻轻，头发就发白。中医认为要防治头发早白，主要采用补气益肾、养肝生血的内治法，认为人的肾气强盛、经血充盈，则头发自然乌黑亮泽。以下介绍几种有预防、延缓、治疗头发皂白效果的简易药膳。

方法/步骤

食用芝麻粥,黑芝麻25克捣碎，和米100克一起煮粥，当点心服。黑芝麻油滋养肝肾作用，医家常配入复方中以治疗白发、脱发。黑芝麻除可煮粥外，亦可加入豆浆、牛奶中服用，或夹在面包、馒头中使用。

每日服用芝麻海带粉,芝麻500克炒香后，碾成细粉，与海带250克研粉混匀，加蜂蜜适量，每天服一二食勺。

首乌加核桃核桃熬成粥，是治疗白发的首选药物。核桃肉15克研碎，何首乌15克加两碗水以小火煮至首乌软烂后，取渣去汁。将核桃肉、米60克放入首乌汁中，加水适量一起煮成粥，当早餐或点心服，每天一次。何首乌能补肝肾、益精血。核桃肉也有补肾乌发的作用。

核桃与鸡蛋熬成汤，也是合适头发早白者服用。核桃肉三四只，鸡蛋一个，加水适量煎煮，吃蛋、核桃、喝汤，每天一次。

红枣2枚、米50克煮粥，半熟时加入首乌粉25克，边煮边搅匀，至黏稠时即可，加入白糖适量调味，早或晚餐顿服，连服一二周后，休息二三天再服，长期服用自可见效。

注意事项

以上这些事平时的头发养生食疗，如有头发早白、脱落严重者，应该及时到医院检查。