1、准备：应为婴幼儿准备细碎、容易用勺盛起的食物，以及小勺。

2、示范：保育员准备两把小勺，一把给婴幼儿使用，一把留给自己。保育员先用自己的小勺模拟舀起一勺送入自己口中的过程，让婴幼儿模仿。之后，鼓励婴幼儿独自吃饭。由于婴幼儿尚不能掌握这一技能，保育员应不断用自己的小勺喂婴幼儿，保证婴幼儿吃好。

3、提醒：在指导过程中，保育员应该向婴幼儿强点一下几点：其一，握住勺柄：其二，盛食物时勺子凹陷处应该朝上；其三，小勺举到嘴边时，眼睛看着食物，并张开口；其四，咽下一口，再吃一口。

4、要求：当婴幼儿逐渐掌握了用勺吃饭的方法后，保育员应提出进一步的要求：其一，拿勺的姿势不能大把攥，拇指应与其他四指分开，捏住勺柄的两侧，手心朝上；其二，每一勺盛得不能太多，以防泼洒；其三，一手拿勺，手扶碗。