在上行猪周期阶段，往往是养殖户如鱼得水，屠宰企业盈利不佳的时期，但是今年由于供应端过度紧张，而肉价高企制约销售，更是让屠宰企业到了捉襟见肘的地步，许多企业都濒临追损甚至资金链断裂的状况。

　　一些地方屠宰厂表示，猪价飙升，肉价上涨后，肉联厂的日子也不好过。刚开始屠宰量也没有这么少，但是随着采购成本的高升而利润的低下，导致现在资金已经运转不过来了，没有主意收购太多。屠宰量足足锐减了逾八成，而且每屠宰一头亏损二三十元。这是屠宰企业很少有的局面。今年采购向来艰难，一方面要保证生产，一方面要降低成本，但是部分企业也濒临着难以保证生产的局面。不得不说，今年不但是养殖户遭遇了市场洗牌，屠宰企业恐怕也难逃这个结局。