1、放鸡蛋时油温不要太高，热锅冷油才是最好的办法，在油里放一点点的盐，也可以避免油光四溅。2、锅里的温度很高，在放入鸡蛋后一定要改用小火，继续用大火也是很容易将鸡蛋煎糊，而且蛋黄还会不熟。3、蛋上撒两勺热水，让煎出的荷包
2024-09-20
1、最好的方法是用开水烫，烫个3、4分钟鸡蛋里里外外就都热透了，这种方法不会使它的营养物质流失，使用后也不会有什么不卫生的地方。2、当然，别的方法也有，也可以和菜一起吃，比如炖肉的时候放进去会更香，把鸡蛋切成一半一半的之
1、准备一个鸡蛋，两勺红糖和一些适量的水。首先要把水烧开，然后放入一些红糖，最好的比例是5：1，如果红糖太多，则会太甜。如果水太多，又会太淡，总之一定要有适合的比例。等红糖溶解之后，可以加入打散的鸡蛋，然后再细火加热，等
1、多喝温开水，暂时吃清淡易消化的食物，不要吃过甜过咸的食物，忌烟酒辛辣冷的食物，注意保暖不要着凉，也不要过热，少去油烟粉尘多的地方。2、被炒辣椒呛到一直咳嗽考虑可能是刺激性咳嗽引起的一直咳不停、喉咙发痒，可能和之前被辣
1、准备材料：馒头4个，盐适量，鸡蛋3个，油适量 2、把鸡蛋磕到碗里，加一点清水和盐，打散备用。 3、将买来的馒头切成厚薄合适的馒头片。 4、锅内倒入油，将油烧热，开小火。 5、馒头蘸着蛋液，然后下油锅炸。 6
1、在锅中放入适量清水，将洗干净的鸡蛋放入冷水锅中。开大火，水煮开后转小火煮5分钟。2、关火捞出鸡蛋，置于凉水中。将凉好的鸡蛋剥去蛋壳，重新置于凉水中，水量以淹过鸡蛋为宜。3、待鸡蛋冷却后在表面划上几道较浅的刀纹，在锅中
2024-09-19
1、食材：剩米饭1碗，香葱1棵，鸡蛋2个，黑椒粉少许，盐适量，鸡精少许。 2、步骤/方法：香葱切碎备用。 3、米饭倒入较大的碗里，打入鸡蛋。 4、调入盐和鸡精。 5、加入黑椒粉。 6、加入葱花，用筷子搅拌均匀。
1、鸡胸肉350g、料酒适量、大虾100g、玉米粒50g、盐适量、白糖适量、胡椒粉适、蚝油适量、鸡蛋1个、生粉适量、食用油适量。 2、绞肉机中加入鸡胸肉、大虾打成泥备用。 3、肉泥中加入料酒、玉米粒、盐、白糖、胡椒粉
可以做猪肝瘦肉汤，具体做法如下：1、材料：瘦肉200克、夜香花250克、猪肝100克、姜3片。2、猪肝洗净，切成薄片，用淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2-3次。3、瘦肉洗净，切成薄片，和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻
1、材料：豆笋4根、油适量、盐1g、香葱2根、姜3g。 2、先将豆笋用凉水浸泡一晚(大概10小时）。 3、泡到豆笋里外都变软就可以了。 4、把泡好的豆笋切斜刀段。 5、葱姜蒜切末,小红椒切小粒。 6、锅中倒入适
1、用料：鸡蛋5个、食用油250ML。2、鸡蛋四枚，煮熟。3、煮熟后，过凉水浸泡，去壳，切开。4、锅中加热放油，烧至七成热，放入鸡蛋，两面翻炸，直至炸至金黄色捞出。5、可以用自己喜欢的酱料沾着吃。
1、食材：鸡蛋适量，蔬菜适量。 2、步骤：蔬菜焯水。 3、蔬菜过凉水晾凉切块备用（根据宝宝的咀嚼能力切成适合宝宝大小）。 4、将葱花碎放入打好的鸡蛋中。 5、加一倍鸡蛋的凉水打匀。 6、把适量的凉米饭加入碗里把
1、先将超过烧干、烧热，在热锅的情况下倒入适量的油继续烧热到油微微冒烟，这个时候不要先下入青菜，而是先将盐撒到锅中再倒入青菜一起翻炒，这样炒青菜就不容易让青菜变色了。2、炒的时间不要太长，时间长不仅青菜会变色，维生素也容
1、水煮乌鸡蛋：水沸腾后，可将乌鸡蛋放入水中煮熟，将其中的营养成分锁定在蛋壳中。在煮的过程中需注意水量没过乌鸡蛋，以防乌鸡蛋未熟透而造成细菌感染；2、蒸乌鸡蛋：可将乌鸡蛋的蛋清与蛋黄搅拌均匀后放入锅中蒸熟，蒸熟后即可直接
1、材料：鸡蛋20个、盐适量、啤酒500ML、姜2片、花椒1/3汤匙、大料2个、香叶3片、白糖1/2汤匙、老抽1.5汤匙、生抽3汤匙。 2、将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧
1、腌熟鸡蛋很简单，鸡蛋煮好后，将盐开水放凉，直接腌制就可以了。数量少一点的甚至可以煮熟后磕磕皮再放入水里腌，不过口感不如不磕皮好。2、用一个类似黄酒坛子的容器，擦干净，什磨都不能有。把煮熟的鸡蛋在盐里滚几下，再在白酒里
1、在健身后的0-30分钟，由于此时身体只能吸收一些小分子物质，例如乳酸、谷氨酰胺这类的，因此人们如果能够选择在这个时间段内补充氨基酸往往是比较划算的。王健副教授指出，这是错误的，餐后服用蛋白质，没有所谓的30分钟之说。
2024-09-18
1、加入柠檬汁/白醋；在打发蛋白/全蛋的时候，加入一点新鲜的柠檬汁，不仅可以去除腥味，还可以中和鸡蛋的碱性，帮助鸡蛋打发出更稳定的气泡。如果没有柠檬汁也可以加入几滴白醋，起到同样的作用。注意柠檬汁和白醋加入的量不要太多，
1、食材：鸡蛋3个，食用盐适量，温水适量。 2、方法/步骤：首先将鸡蛋顶上敲开，剪成圆。 3、接着将鸡蛋清和蛋黄倒出，然后用温水和盐搅拌均匀倒入鸡蛋里边搅拌。 4、然后将鸡蛋液倒入鸡蛋壳里边。 5、放到电饭锅里边
1、材料：鸡蛋，清水500克，花椒适量，八角适量，陈皮适量，桂皮适量，甘草适量，草果适量，沙姜适量，姜适量，葱适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量 2、做法：将鸡蛋煮熟后剥壳备用。将鸡蛋与配料一齐放入砂煲中煲1.5小时即
1、鸡蛋皮这样做好吃用料：鸡蛋，胡萝卜，青椒，蒜。 2、将鸡蛋加少量盐打散，再加入一丢丢面粉，搅拌至无颗粒状。 3、在锅底刷一层油，油热后，倒入适量鸡蛋液，关火，让蛋液沿锅转一圈，尽量薄的铺展开，用余热使其定型。开
1、准备食材。长茄子2根、西红柿1个、尖椒1个、蒜适量。茄子清洗干净后，切成滚刀块，把切好的茄子放入盆中，再放入1勺盐拌匀，腌制15分钟左右。把西红柿切成块、尖椒切块、蒜切末备用。2、取一个小碗，依次放入2勺生抽、1勺醋
1、首先切好猪肉末，葱末拌在一起剁，放花椒盐，剁好放碗里，在碗里打入鸡蛋，将鸡蛋打散。2、将勺子放在碳火上烧热，拿一块儿肥肉在勺子上抹开。3、倒入鸡蛋液，将鸡蛋液摊均匀，放饺子馅，沿旁边翻过来盖住饺子馅，用筷子压实挤在一
1、烤鸡蛋原料：鸡蛋、白酒、精盐、锡箔纸。 2、鸡蛋放至室温状态。 3、鸡蛋在白酒里滚湿。 4、再放盐里滚一圈，让鸡蛋沾上盐。 5、包上锡箔纸。 6、放入烤箱烤35分钟。注意：烤箱不需预热，不需预热，直接烤。
1、准备材料：鸡蛋一个、蜂蜜适量、开水。 2、将鸡蛋、蜂蜜这些需要的材料准备好。 3、然后将鸡蛋打开倒入一个碗中。 4、用筷子或者是打蛋器将均匀打散。 5、打散了之后，将烧开的开水慢慢倒入碗中，加满。 6、然后
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2023-12-24
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