更新时间：2022-12-15 18:03:57作者：佚名
1、食材：牛蹄筋、湿淀粉15克、红椒2条、冬笋适量、青蒜适量、酱油、绍酒、精盐、白糖。
2、将牛蹄筋切成段，在一头剞上交叉花刀(三刀六瓣)，深至蹄筋段的四分之三。红椒、冬笋切片。青蒜斜切段。牛里脊肉切片。
3、牛肉片用湿淀粉15克，蛋清拌匀上浆。炒锅内加鸭油烧热，下入牛筋花煸炒。
4、加入牛肉汤．酱油、绍酒、精盐、白糖、笋片烧至熟烂。
5、下入牛里脊片滑散，下入红椒片，青蒜略烧，加味精，用湿淀粉勾芡，装盘即成。
冷水下锅煮螃蟹要煮多久 煮螃蟹是冷水下锅煮多久
冷水下锅虾要煮多久（冷水下锅虾要煮多久才能熟）
猪心冷水下锅要煮多久 猪心冷水下锅要煮多久才熟
冷水下锅的鸡胸肉要煮多久（鸡胸肉开水下锅煮几分钟）
基围虾冷水下锅要煮多久（基围虾冷水下锅煮几分钟）
冰冻粽子能放水里煮嘛 冰冻粽子能放水里煮嘛
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煮竹笋冷水下锅要煮多久（煮竹笋冷水下锅要煮多久能熟）
煮螃蟹冷水下锅要多久（煮螃蟹冷水下锅要多久才能熟）
牛肉丸是冷水下锅要煮多久 牛肉丸是冷水下锅要煮多久才熟
1、一般情况下，螃蟹用冷水蒸大概是需要20到30分钟的样子就差不多了，当螃蟹的蟹壳完全变成红色的时候，螃蟹就算是已经蒸熟了，但是蒸螃蟹的时间其实还是要根据螃蟹的大小来决定，螃蟹大点的话，蒸螃蟹的时间可能就需要更长一些，螃
2023-12-27 07:07
1、一般来讲，根据虾个头的大小，虾的种类，加热的时间也不一样。冷水，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要30分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般20分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。2、冷水煮虾易丧失
1、冷水下锅30分钟左右。2、猪心通常有异味，若是处理不好，口感就会大打折扣。煮猪心的时候可以在少量面粉中滚一下，放入清水中浸泡一段时间，再用清水洗净，冷水下锅煮半小时，煮的时候锅里放一下葱姜片，料酒，这样可以有效去除腥
1、鸡胸肉冷水下锅煮十分钟左右就可以了，但是这个时间并不是固定的，和鸡胸肉的大小以及火候的大小有一定的关系，正常大小的鸡胸肉用大火煮10分钟左右就可以了，但是有的人煮的时候会适当的延长5分钟或者是减少一些时间。2、要是不
2023-12-27 07:03
1、基围虾水煮三分钟左右即可，需要冷水下锅。2、在烹饪基围虾之前，需要将基围虾的内脏以及虾线去除，因为基围虾的内脏和虾线中含有较多的细菌，并且还会影响口感，去除内脏和虾线后煮制三分钟左右即可食用。3、虾营养丰富，虾仁中含
1、因为粽子经过冷冻后，质地就变得坚硬，很难煮熟透，如果是直接放入锅里煮，可能煮十几分钟中间还是冰凉的硬粽子，而外表的粽子早已煮熟;另外冷冻粽子直接放锅里开水煮的话，粽子骤然遇热容易膨胀裂开，煮出来的粽子易露馅，影响粽子
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