创意日式拉面店创业计划书

更新时间:2019-05-19 11:28:22作者:王华老师

餐厅名称:拉面达人之屋

地点:基隆市爱三路麦当劳附近

经营理念:主要是以日式料理为主,希望让顾客享受到日式拉面的美味,给顾客一个舒适的环境用餐,而且基隆很少有拉面店,如果汤头好的话顾客就会一直上门。

主客群:是以在附近的上班族及学生。

次客群:来基隆庙口的观光客。

主竞争:基隆庙口的小吃摊及附近的简餐店。

次竞争:附近的速食餐饮业及7-11。

市场分析:

1.附近是庙口小吃以及速食餐饮店,我们为了响应M型化社会,所以以平民价来吸引消费者上门,满足各个消费族群。

2.附近50公尺就有停车场,十分方便,解决消费者停车问题。

3.虽然日式料理在一般人而言都是相当昂贵的,我们会尽量推出套餐,附赠饮料及小菜,价位大约会在150~200之间。

支出金额与净利:

开店成本:1200万元台币(下同)

一个月店面租金:10万

桌数:18桌(坐满72人)一人消费以200元计算,翻桌2次,一天营业额:28800元,一个月营业总额:864000元

员工薪资:

外场薪资:19000元(一个月),人数5,一个月95000元

内场:24000元(一个月),人数3,一个月72000元

工读生一小时:100元,人数2,一天8小时只上假日,一个月8天12800元

总额:179800元

水电瓦斯:

电费水费:80000元一个月40000元

瓦斯:大桶800元一次叫4桶,每个月换3次,一个月9600元

总额:49600元

食材:

面:一天2500元,一个月75000元

菜钱:一天2000元,一个月60000元

肉:5500元(两天一次),一个月82500元

杂项:1000元(一天),一个月30000元

  • 1
  • 2
  • 为您推荐

    三招塑造招聘文化

    很多细节的东西需要规划,招聘流程越清晰,到后面犯的错误就越少,而且一定要抽出时间把流程落到纸面上,存储下来。考虑清楚人才结构。人事经理朴蕊是凡客诚品最忙碌的人之一:公司发展如火箭般迅速,每天都要被来自业务部门、来自招聘渠道的各种人所围绕,同时还要随着

    2019-08-06 12:25

    不要让企业文化成为领导文化

    很多人都说企业文化就是老板文化或者领导文化,但是安然的轰然倒塌和中航油新加坡公司的财务危机,都说明了如果领导文化成为企业文化的主流,失败似乎不可避免,只是时间的问题。企业的发展必然要遵守一定的规则,就如同一个国家需要“三权分立&rdquo

    2019-08-05 16:09

    不能量化企业文化的作用

    须要知道,好的文化是区域扩张的基础,是销量突破的灵魂,是升级变革的关键。企业要想快速跑起来,并始终在快速跑道上跑,对于企业文化建设,实在是要不舍昼夜,苦下真功。   没有好的文化,就没有好的企业。   文化于企业,既是战略,也是战术。说是战术,因为只

    2019-08-05 16:09

    三招塑造招聘文化

    很多细节的东西需要规划,招聘流程越清晰,到后面犯的错误就越少,而且一定要抽出时间把流程落到纸面上,存储下来。考虑清楚人才结构。人事经理朴蕊是凡客诚品最忙碌的人之一:公司发展如火箭般迅速,每天都要被来自业务部门、来自招聘渠道的各种人所围绕,同时还要随着

    2019-08-05 16:09

    三种角色 孕育组织创新文化

    随着商业领域形势愈加复杂,世界上大部分的大型企业已经将创新视为竞争优势的持久来源,越来越多的领导者们将创新列入企业最优先的实践项目之中。然而除了热情之外,大部分的领导者明白,要想持久成功就必须打造一个强大的创新文化。创新文化提高效率的最佳利器创新文化

    2019-08-05 16:09

    格兰仕的敬业文化

    企业的高速发展和人才持续优化,使格兰仕内部形成了激烈的竞争氛围。在此基础上混合公司尚存的创业热情和老板个人的榜样力量,让“高度敬业”的企业文化成为格兰仕HR的骄傲。2008年集团提出招聘一位财务总监的需求,人力资源部觉得这个任

    2019-08-05 09:36

    加载中...